Супы в хлебных кружка: в Челябинске появится точка полезного фастфуда

Необычный стритфуд можно есть на ходу ложкой, закусывая при этой хлебным стаканом.

В Челябинске готовят к открытию точку полезного фастфуда "СупКультура". Владельцы заведения намерены кормить гостей супами, которые подаются в съедобных стаканах, сделанных их хлеба. Съесть такое блюдо можно ложкой и за столом и на ходу, как обычный фастфуд.  

— Стаканы для супов мы будет выпекать самостоятельно. Рецептура их специально разработана таким образом, чтобы суп в хлебной емкости держался как можно дольше, — рассказывает руководитель проекта Константин Цыганков. 

Кроме того, в кружки поместят не водянистые супы, а супы-пюре, густая консистенция которых поможет "хлебной посуде" не размокнуть раньше времени. Известно, что в меню добавят сырный крем-суп, чечевичный, суп из брокколи и свекольник. 

— Мы не будем готовить супы из мяса, а в рецепт хлебных кружек не входят яйца и дрожжи, так что в наших точках смогут питаться вегетарианцы, — поясняет руководитель проекта Константин Цыганков. 

Где именно появится точка с необычным фастфудом, пока неизвестно. Открытие руководители планируют провести до конца весны. Ориентировочная стоимость порции супы в хлебе от 100 до 200 рублей.

Отметим, что в Челябинске точка фастфуда "СупКультура" будет работать по одноименной франшизе с Украины. Первая точка "СупКультуры" появилась в Киеве ещё в 2014 году. Концепцию первого заведения разработал воспитатель из Мариуполя Кирилл Пузенко.